Tein eilen vieraille tarjolle suklaapiirakkaa, joka ei ole missään tapauksessa kevyttä syötävää, mutta siksi kai niin hyvää! Tämän kolhiintuneen palasen sain vielä pelastettua kuvaan ennen syömistä.
Suklaapiirakka
Taikina:
4 kanamunaa
4, dl sokeria
200g voita sulana
tummaa suklaata n. puoli levyä sulana
1dl jäähtynyttä kahvia
7,5 dl vehnäjauhoja
5 tl leivinjauhetta
(3 tl vaniljasokeria)
-Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
-Mittaa kuivat aineet ja sekoita vaahdon joukkoon (puuhaarukalla tms, ei enää vatkaten)
-Lisää sula voi sekä sulatettu suklaa taikinaan ja sekoita hyvin
-Lisää vielä kahvi ja sekoita sekin hyvin joukkoon
Paista 200c 15- 20 minuuttia
Kuorrute:
4,5 dl tomusokeria
100g-Mittaa 4,5 dl sulaa voita
5 rkl kahvia
3 rkl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
koristeita päälle,
itse murskasin näihin katkenneita polkakeppejä.
-mittaa tomusokeri, kaakaojauhe ja vaniljasokeri kulhoon ja sekoita
-Kaada kahvi joukkoon ja sekoita hyvin
-sulata voi ja kaada se seokseen
-sekoita hyvin ja levitä piirrapohjan päälle
koristele haluamallasi tavalla
Näyttääpä herkulliselta! :P
VastaaPoistaVähän liiankin herkullista.. ;)
PoistaTämä menee kyllä meilläkin testaukseen.
VastaaPoistaJust aamulla mietin, että minkä piirakan päälle laittaisin koristeeksi ostamani piparinmakuiset marengit. Nyt tiedän! ☺
Vou, kuulostaa mielenkiintoiselta nuo piparinmakuiset marengit :)
Poista