torstai 12. lokakuuta 2017

Jouluisia mietteitä


Tänä syksynä ei ole yhtä hyvä syysbuusti, kuin ennen. En tiedä mistä se johtuu, mutta olen paljon väsyneempi ja ei ole samanlaista intoa aloittaa projekteja. Yleensä elän syksyllä lähes maanisella innolla ja saan aikaiseksi paljon aamusta iltaan.
Tänä syksynä joulu on kyllä ollut mielessä jo hyvän tovin ja olen selaillut pinterestiä ja facebookin jouluryhmiä, miettinyt joulumuistamisia ym.  Olen jo alkanut kuunnella joululauluja harkiten, lisäillyt valoja.. mutta se tekeminen puuttuu! Joku sanoisi, että nythän on vasta lokakuu, mutta tämä on yleensä mun tehokkaimpia kuukausia.

En ota stressiä. Jos nyt mennään tekemättä kummemmin mitään, niin sitten niin. En ota paineita enkä ajattele pakkoina mitään. Jos ei ole fiilistä tehdä, niin keksityn rauhottumiseen sitäkin enemmän :)

Meillä alkaa tänään syysloma! Huh, että on odotettu kiireettömiä aamuja! Harmillisesti miehellä ei ole lomaa, mutta poikien kanssa suuntaamme mökille ainakin. 

Hyvää syyslomaa kaikille, joilla se nyt alkaa! 

Taateli-banaanisuklaakakku


Jotenkin tosi huono idea vältellä lisättyä sokeria lokakuussa.. Tekisi mieli leipoa piparkakkuja ja muuta, eikä nyt oikeen ole mieltä testailla mitään uusia reseptejä. 
Mutta yhteen makeanhimoon tein suklaakakkua, ilman lisättyä sokeria ja niistä aineksista jotka sattuivat löytymään. 


Taateli-banaanisuklaakakku

Levy taloussuklaata
1 ruskettunut banaani
1 pkt taateleita

n.100g voita
3 kananmunaa
4-5 dl venhäjauhoja
2 tl leivinjauhetta


Pehmennä taatelit kattilassa vedessä (mahd vähän vettä) miedolla lämmöllä.
Sulata voi ja suklaa.
Mössää banaani.

Sekoita yllämainitut keskenään, käytin vielä sauvasekoitinta, niin sain sileää.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja sitten taikinaan.
Lisää munat.
Sekoita massaksi ja laita voideltuun vuokaan.

Paista 175c n.40-50 min
Koita kypsyys tikulla.

Vinkki! Kakku on parhaimmillaan yön yli ässehdittyään. 
Ja makeus on taattu! Aika pieni pala riittää viemään makeanhimon :)



sunnuntai 1. lokakuuta 2017

Synttäriyllätys


Tämä vielä tänne bloginkin puolelle, kun vieläkin hymisen eilisen illan johdosta.

Mulla oli eilen niin mahtava ilta ja tiedän että täällä jos jossain osataan eläytyä mun tunnelmaan. 
Täytin tässä muuan päivä sitten 30 vuotta. Mun mies, sisarukset ja pari läheisintä ystävää teki mulle täydellisen yllätyksen! Olin tyytyväisenä ystävän luona yökylässä lasten kanssa, enkä tiennyt joutuneeni vehkeilyn uhriksi! Seuraavana päivänä sieltä vietiinkin lapset hoitoon ja mut silmät sidottuina autolla jonnekin. Päädyttiin mökille, jonka läheiseni oli vuokranneet. Kun huivi otettiin silmiltäni, näin nämä rakkaat ihmiset,jotka lauloivat ensin onnittelulaulun ja sen jälkeen "joulupuu on rakennettu" 😀 mökki oli sisustettu jouluun viimeisen päälle, takassa loimusi tuli ja kynttilät loistivat joka puolella. Isoveljeni oli leiponut kuuseen koristeeksi pipareita,jossa luki jokaisen juhlijan nimi ja isolla mun nimi ja luku 30. Siskon mies oli leikannut tonttuketjuja ikkunoihin, yksi sisko tehnyt laatikot, taatelikakut ym. Toinen tilannut kinkun vartavasten kaupasta. Oli hedelmäsaalaatit, rosollit, juustotarjottimet, suklaat,tortut.. Kaikilla oli tonttulakit ja mulleki semmonen laitettiin heti päähän.
Oli varattu lautapelejä ja sauna lämpesi.





Olen myös ollut ilmeisen kiltti, koska ystävän mies tuli joulupukkina paikalle ja sain (vain minä 😉😁) kasan lahjoja. Kikatin varmasti yhtä paljon kun lapsenakin😀 
Ilta jatkui leppoisasti jouluherkkuja syöden ja pelejä pelaten, saunoen ja yhdessä ollen. 
Sanoisin että täydelliset yllätyssynttärit,ei parempaa vois mulle keksiä. Kuinka hyvin nää mut tuntee ja kuinka paljon oli valmiita mun juhlien eteen tekemään, saatika sitten kaiken tämän salaaminen multa viikkokausia! 
Nyt muistelen eilistä niin onnellisena ja kiitollisena! Ihana ilta kerrassaan.