Pikkujouluihin blinejä

Vietimme viikko sitten ystäväperheiden kanssa pikkujouluja. 

Ne avasivatkin tämän vuoden pikkujoulukauden.

Tänä vuonna söimme mm blinejä ystävien ideoimana ja yhdessä toteutettuna. Ne ovatkin oivallinen tarjottava pikkujouluihin, vaikka lienevätkin perinteisesti kevään herkkua.

Täytteitä voi valikoida maun mukaan ihan mitä haluaa, perinteisestä täytteestä omiin suosikkeihin. voi tehdä täytteet itse alusta asti tai oikaista ja ostaa kaupan herkkutiskiltä sopivia, kuten me teimme.

Paistoimme blinit lettupanulla puuhellalla, jolla niistä tuli ihan superhyviä.

Blinitaikinan ohje löytyy mm. täältä.

Täytteinä meillä oli 

-smetanaa

-kirjolohen mätiä

-suolakurkkua hienonnettuna

-punasipulia hienonnettuna

-katkarapu-chilimäskiä (valmiina kaupasta ostettu)

-sienisalaattia (valmiina ostettu)

-Lohiherkkua (tämäkin valmiina ostettu)

-pinasipuli-punaherukkahilloa