perjantai 4. marraskuuta 2016

Joulunmakuiset omenamuffinsit



Tässä herkulliset omenamuffinsit vaikka pikkujouluihin tarjottavaksi. Sisältö on ihanan pehmeä ja maukas, päällä rapsakka kauramurukerros.

Ainekset:

Taikina: 

3,5 dl vehnäjauhoja
1 dl valkoista sokeria
1dl muscvadosokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

1 dl piimää
2 kanamunaa
100g juoksevaa margariinia

3dl kuutioituja omenoita
1 tl kanelia
2 tl piparkakkumaustetta


Murukerros:

3 rkl voita sulatettuna
0,5 ruskeaa sokeria
0,5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
kanelia


Kaikessa yksinkertaisuudessaan muffinsit tehdään näin;

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

Pilko omenat ja sulata rasva, ellet käytä valmiiksi juoksevaa. 
Sekoita taikinan ainekset sekaisin kulhossa. 


Nostele taikina muffinsivuokiin.

Tee muruseos ja lusikoi muffinsien päälle.

Paista 15-20 minuuttia.

2 kommenttia:

  1. Lähtevät testaukseen...Kiitos ideasta.

    VastaaPoista
  2. Oi, kuulostavat herkullisilta! Kiitos vinkistä :)

    VastaaPoista